Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Praznični Hleb»Slatka pogača sa vanila kremom

Slatka pogača sa vanila kremom

Kulinarna mrejaKulinarna mreja
Džedaj
638812k160
Slatka pogača sa vanila kremom
Fotografije: Kulinarna mreja
1 / 10
06/08/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
10
"Znamo koliko je kalorična ova slatka pogača, ali to nas uopšte ne zanima, zato što je njen ukus neuporediv"

Potrebni sastojci

  • za testo
  • brašno - 1 kg
  • kvasac - 40 g, svež
  • jaja - 2 komada + 1 komad, za premazivanje
  • sveže mleko - 500 ml
  • šećer - 120 g
  • so - 1 kašičica
  • kravlji maslac - 100 g, meki
  • za krem
  • sveže mleko - 1 l
  • šećer - 6 supenih kašika
  • puding - 2 komada, vanila
* merne jedinice

Način pripreme

Od nabrojanih sastojaka se mesi testo.

Testo odmara 15 minuta, deli se na 18 lopti, oblikuju se i odmaraju se 15 minuta. Svaka lopta se razvija u pravougaonu koru.

Priprema se krem puding.

Od njega se raspoređuje po dužinu po svakoj kori i uvija se prvo po dužini, posle u puža. Ređa se u tepsiju.

Način pripremanja slatke pogače sa vanila kremom je objašnjen na fotografijama.

Ostavlja se da naraste na 30 minuta, namaže se jajetom i pogača sa kremom se peče na 180°C 40 minuta.

Nakon što se izvadi iz rerne, namaže se maslacem.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: