Način pripreme
Sipajte vodu i šećer u veliku kaserolu na ringlu.
Čim tečnost provri, dodajte rum i ostavite je da se ohladi.
U odgovarajućoj posudi miksera umutite žumanca sa polovinom šećera dok se ne dobije sipkast krem.
U drugoj posudi umutite jaja sa ostalim šećerom.
Pomešajte obe smese pomoću silikonske špatule - postepeno dodajte i malo brašna.
Sipajte gotovu smesu u tepsiju na papir za pečenje i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C dok ne bude gotova.
Izvadite slatki rolat i zavijte ga. Ostavite ga da se ohladi, razvijte ga i prelijte sirupom.
Premažite ga kremom dulce de leche i ponovo ga zavijte u rolat.
Ovaj slatki italijanski rolat pospite šećerom u prahu i uživajte u njemu.
Neka vam je slatko!
