Način pripreme
Mahuna vanile se opere veoma dobro.
Stavlja se u posudu i preliva se sa 50 ml votke na 12 sati.
Nakon što se natopi raseče se po dužini, da se otvori mahuna i da se dođe do semenki.
Mahuna se stavlja u teglu, preliva se votkom kojom je natapana i dodaje se preostala votka.
Tegla se zatvara poklopcem i ostavlja se 60 dana na sobnoj temperaturi.
Svaki da se tegla okreće i trese nekoliko puta.
Tečnost se procedi kroz gazu i sipa se u teglu i zatvara se poklopcem.
Čuva se na sobnoj temperaturi domaća esencija od vanile.
