Način pripreme
Mleveno meso stavite u duboku posudu. Dodajte izrendani luk, jaje i prezle.
Mleveno meso začinite začinima - čubrom, kuminom, crnim biberom i alevom paprikom, senfom.
Ja sam koristila neslano mleveno meso, začinite i solju. Na kraju dodajte malo vode i lepo umestite.
Pokrijte posudu i satvite u frižider na nekoliko sati kako bi dobro upilo arome.
Namočite ruke i zagrabite smesu oblikujući male ćuftice. Svaku uvaljajte u brašno i pržite u dobro zagrejanom ulju.
Ocedite gotove ćuftice na papirnom ubrusu kako bi upio višak masnoće.
Ćuftice možete kombinovati sa proizvodima po izboru i da se nanižu na male ražnjiće.
Mini ćuftie za žurke su gotove.
