Način pripreme
Da bismo napravili prirodnu salatu od zamrznutih školjki, treba prvo da ostavimo školjke da se odmrznu na prirodni način.
Nakon toga ih ocedimo od vode.
Na ringlu stavljamo tiganj i pomešamo ulje i maslac, stavljamo školjke i pržimo 5-6 minuta uz neprestano mešanje.
Skidamo sa ringle, stavljamo na tanjir, posolimo i začinimo limunovim sokom i crnim biberom.
Ogulimo luk, seckamo ga i dodajemo ga u salatu.
Pažljivo mešamo i poslužujemo.
