Način pripreme
Operane jabuke izdubimo specijalnim uređajem za uklanjanje semenki. Ređamo u tepsiju za pečenje, izdubljene rupe punim suvim grožđem i orasima.
Na njih sipamo vino.
U tepsiju sipamo 1 cm vode.
Pečemo jabuke u rerni dok ne budu gotove.
Kada se ohlade, zalivaju se kremom vanila, skuvanim sa svežim mlekom i šećerom (ređi).
Kada se krem ohladi, odozgo špricamo umućenu pavlaku, možemo da pospemo cimetom.
Napomena: Nigde nisam dodala šećer, osim u vanilin krem, zato što je i vino slatko, i u jabukama i slatkoj pavlaci ima šećera.
Ako procenite da je slatkog malo, možete dodati više.
Pečene jabuke sa likerskim vinom su gotove.
