Način pripreme
Isecite meso na zalogaje i izdinstajte u dubokom tiganju sa malo masnoće.
Dodajte očišćen mladi i crni luk.
Čim omekšaju svinjski zalogaji, dodajte opran pirinač zajedno sa šoljom vode.
Promešajte sve sastojke i začinite ih biberom, alevom paprikom, solju i nanom.
Narendajte paradajz na krupno rende i zajedno sa spanaćem isečenim na sitno dodajte u ostale sastojke.
Premestite sve sastojke nakon toga u veliku posudu za pečenje, sipajte još 2 i 1/2 šolje vode i stavite je u rerni na oko 190 stepeni dok ne budu gotovi pirinač i meso.
Po želji pirinač u rerni se servira sa kiselim mlekom.
Svinjetina sa mladim lukom, pirinčem i spanaćem je mnogo ukusna.
Prijatno!
