Način pripreme
Isecite očišćeno i oprano povrće na krugove - luk, karfiol, paradajz i tikvice.
Čajnu isecite na isti način.
Začinite pripremljeno povrće solju, biberom i vegetom.
Pripremite okrugao pleh. U njega počnite da ređajte tikvicu, paradajz, krompir, luk i na kraju čajnu. Ređajte tako dok ne potrošite sastojke.
Odozo rasporedite kriške maslaca i stavite pleh u ugrejanu rernu. Ratatuj pecite 30 minuta.
Nakon toga izvadite i prelijte pavlakom, vratite u rernu i pecite dok ne bude gotovo.
Na kraju pospite zapečeno jelo origanom i kačkavaljem.
Ratatuj sa prelivom je gotov.
