Način pripreme
Ispecite paprike i dinstajte ih u kesi. Nakon toga ih ogulite i očistite od semenki, sitno ih iseckajte.
Iseckajte luk i sipajte ga u tepsiju u kojoj ćete peći fritatu. Sipajte malo maslinovog ulja i propržite luk.
Dodajte kriške paprike kada se luk izdinsta. S vremena na vreme mešajte.
Umutite jaja sa sitnim sirom i sirom dok ne postanu homogena. Začinite s malo crnog bibera i soli.
Sipajte jaja na paprike i ubacite u rernu zagrejanu na 200 stepeni.
Pecite 10 minuta. Pospite klicama i servirajte ukusnu fritatu.
Fritata sa sirom i sitnim sirom u rerni je gotova.
