Način pripreme
Lavaš iseckamo na komadiće.
Jaja mutimo mikserom s malo soli i crnog bibera. Dodajemo u njih i pavlaku i mešamo.
Dodajemo izmrvljeni sir, sitni sir, izrendani tvrdi sir, presovane čenove belog luka, sitno iseckani peršun i lavaš.
Začinimo začinima.
Kalup uvijamo folijom, mažemo maslacem i sipamo sastojke.
Pećemo hačapuri u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C 15 minuta.
Vadimo i posipamo izrendanim kačkavaljem i zapečemo lenji hačapuri sa lavašem na 160°C dok ne bude gotov.
