Način pripreme
Oljuštite i isecite krompir na kocke, tikvicu možete da oljuštite ili tako sa korom da je isečete na sitne kocke.
Luk i papriku isecite na sitno, a paradajz oljuštite i pasirajte ili izgnječite viljuškom, treba da je dobro uzreo.
Stavite ulje u šerpu i zapržite luk, tikvicu i krompir, pospite alevom paprikom i dodajte jednu šolju vode.
Ostavite da provri, dok krompir ne omekša, nakon toga sipajte paradajz.
Začinite letnje jelo i kuvajte dok se ne zgusne.
