Način pripreme
Očistimo svaku ribu klen od iznutrica i krljušti i operemo dobro hladnom vodom.
Posolimo ribu solju i biberom i poređamo u posudu za pečenje.
Sečemo limun na kriške i stavljamo u svaku ribi po nekoliko.
Začinjavamo fibu iznutra sa malo soja sosa, sipamo pivo u posudu za pečenje.
Pokrivamo aluminijumskom folijom i pečemo ribu u rerni na 200 stepeni.
Pečeni klen se kuva trideset minuta, a poslednjih deset minuta sklanjamo foliju.
Servirajte pečenog klena u rerni sa odgovarajućim garnirungom.
