Bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Falafele»Falafeli, pečeni u rerni

Falafeli, pečeni u rerni

Lilia Tsacheva/LipodveLilia Tsacheva/Lipodve
Kuvar
1732951469
Falafeli, pečeni u rerni
Fotografije: Lilia Tsacheva/Lipodve
1 / 5
12/07/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
30
"A kakav biste vi sos pojeli sa vašim falafelima?"

Potrebni sastojci

  • leblebije - 500 g sirove, suve, potopljene preko noći
  • peršun - 1 mala veza
  • ljuta paprika - 1 komad
  • maslinovo ulje - 40 + 20 ml
  • luk - 1 mala glavica
  • beli luk - 3 ili 4 čena
  • so
  • biber
  • kumin
  • aleva paprika
  • kurkuma
  • korijander
  • čili
  • tikvice - 1 komad
* merne jedinice

Način pripreme

Za veću sočnost dodajte 1 narendanu tikvicu.

Sve stavite u blender, ostavljajući 20 ml maslinovog ulja da ga premažete na oblikovane falafele pre pečenja.

Miksajte sastojke dok ne postanu gusta i homogena smesa, ako je potrebno, dodajte malo vode da biste olakšali miksanje.

Oblikujte kuglice iste veličine i stavite ih u pleh obložen papirom za pečenje.

Premažite sa malo maslinovog ulja i pecite ukusne falafele na 200 stepeni u zagrejanoj rerni oko 20-25 minuta.

Poslužite falafele pečene u rerni i jedite kako želite: u sendvičima i burgerima, sa majonezom, tahini sosom, salsom itd.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: