Način pripreme
Stavite meso da se skuva.
Kada je polugotovo dodajte na kocke isečeno povrće, so, biber i lovorov list.
Nakon što povrće omekša napravite zapršku od aleve paprike i brašna i dodajte u jelo.
Smanjite ringlu i kvuajte još 5 minuta. Ako želite gušću janiju stavite više brašna.
Servirajte janiju toplu i po želji pospite na sitno isečenim peršunom.
