Način pripreme
Staviti pola litra vode i kuvati piletinu oko 30 minuta. Kada se piletina skuvala, dodati sitno rendanu šargarepu i dodati još pola litra vode. Kada proključa dodati začine, so. biber i vegetu.
Dok se bujon kuva, u drugu posudu umutiti najpre belance u čvrst šne, pa dodati žumance, zatim postepeno dodavati griz i brzo mutiti smesu viljuškom.
Malom kašičicom vaditi knedlice i stavljati u supu. Kuvati knedle 2minuta. Skloniti sa šporeta i posuti seckanim peršunom.
Pileća supa sa knedlama je gotova!
