Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Teleća Čorba»Supa sa teletinom i knedlama

Supa sa teletinom i knedlama

LenkaLenka
Šef kuhinje
8591k2k3985
Supa sa teletinom i knedlama
Fotografije: Lenka
1 / 3
03/04/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
90 min.
Ukupno
120 min.
Porcije
4
"Supa iz detinjstva, supa koja ugreva dušu"

Potrebni sastojci

  • za knedle
  • jaje - 1 kom.
  • pšenični griz - 4 s.k.
  • ulje - 1 s.k.
  • so
  • za supu
  • teletina - 300 g
  • so - 1 k.k.
  • suvi začin - 1 k.k.
  • šargarepa - 2 kom.
  • koren peršuna - 2 s.k.
  • celer - 1 kom.
  • voda - 2 l
  • peršunovo lišće - 1 k.k.
* merne jedinice

Način pripreme

Teletinu u komadu staviti u vodu i dodati očišćeno i iseckano povrće. Kuvati do sat vremena.

Izvati meso iz vode iseckati ga na više manjih delova i vratiti u vodu. Dodajte začine i nastavite sa kuvanjem.

Umutiti jaja, spojiti sa grizom, solju i uljem. Kašikom odvajati knedle i lagano spuštati u supu. Kuvati supu još 15 minuta, pa posuti iseckanim peršunom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: