Način pripreme
Posolite ove riblje kotlete i ostavite ih na nekoliko sati u frižideru - pokrijte ih pre toga providnom folijom.
Pomešajte začine sa obe vrste brašna i uvaljajte ribu u ovu suvu smesu sa svih strana.
Pržite pohovanu ribu u dubokom tiganju sa zagrejanom masnoćom dok se ne dobije zlatkasta korica.
Izvadite je na kuhinjski ubrus kako bi se ocedila od viška masnoće.
Poslužite ukusni tolstolovik u tiganju sa krompir salatom kao garnirung.
prijatno!
