Način pripreme
Zagrejte ulje u velikom tiganju. Gotove kotlete tolstolobika posolite, pa posipajte sa malo bibera, a zatim ih uvaljajte u smesu od brašna, prezli i belog luka u prahu.
Stavljajte ih u ulje da se isprže sa obe strane, dok ne dobiju zlatnu boju. Poslužite prženi tolstolobik sa kriškama limuna.
