Pamučne lepinjice

Galya NikolovaGalya Nikolova
Kuvar
991457233
Pamučne lepinjice
Fotografije: Galya Nikolova
1 / 2
29/10/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
12
"Meke kao duša - lepinjice za doručak ili za put - vi odlučujete"

Potrebni sastojci

  • brašno - 450 g / ne više /
  • topla voda - 240 ml
  • šećer - 25 g
  • so - 1 kašičica
  • ulje - 2 kašike
  • kvasac - 7 g suvi
  • sok od limuna - 1 kašičica. sveže isceđen
  • jaja - za premazivanje
* merne jedinice

Način pripreme

U prosejano brašno dodajte so, šećer, suvi kvasac, ulje, sok od limuna / obavezno /. Zamesite meko testo postepeno dodajući toplu vodu.

Ostavite 30 minuta u toploj rerni da naraste.

Bez ponovnog mešenja testa podelite ga na 12 jednakih delova / po 55 g /. Oblikujte lepe loptice. Poređajte ih u pleh dimenzija 21x21 cm, podmazan uljem.

Ostavite ih pokrivene još 20 minuta u toploj rerni. Izvadite ih i premažite lagano umućenim jajetom.

Vratite lepinjice u hladnu rernu, a zatim ugrejte rernu na 200 stepeni.

Pecite pamučne lepinjice dok ne budu gotove.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: