Način pripreme
Skrob rastvorimo u 200 ml hladnog svežeg mleka, a preostalo mleko (800 ml) stavljamo na vatru i dodajemo šećer.
Kuvamo ne srednjoj temperaturi dok se šećer potpuno ne rastvori, nakon toga dodajemo rastvoreni skrob.
Mešamo 2-3 minuta dok se krem ne zgusne.
Kutlačom sipamo od toplog krema sa skrobom u pleh i preko ređamo keks. Ponovo krem i keks dok ne potrošimo sastojke.
Završavamo kremom bakinu keks tortu. Kad se krem ohladi posipamo kakaom i mlevenim orasima.
Možemo koristiti isto šećerne mrvice, kokosovo brašno, mrvljeni keks ili drugi omiljeni sastojak.
Bakinu tortu sa skrobom ostavljamo da se ohladi dobro, nakon toga stavljamo u frižider da stoji bar 12 sati.
