Način pripreme
Maslinovo ulje staviti u šerpu da se ugreje. Isitniti luk i dodati maslinovom ulju da se dinsta. Papriku crvenu oprati i iseckati i dodati da se dinsta par minuta, pa dodati isečenu šargarepu.
Brokoli oprati i rascepkati, pa dodati u šerpu. Dodati pirinač i preliti vodom. Kuvati deset minuta pa dodati isečenu tikvicu.
Kad voda ispari, dodati isečene crne masline, kokosovo mleko, so, bbier i sušeni bosiljak. Kuvati još par minuta, pa skinuti sa ringle i servirati u tanjir.
Uživajte uz vege rižoto na italijanski način
