Način pripreme
Za ovu salatu sa piletinom pileći file skuvamo i iskidamo.
Paprike i patlidžan ispečemo i ostavljamo da se dinstaju, nakon toga ih oljuštimo i isečemo ih.
Ostavljamo ih da se dobro ocede.
Luk isečemo na sitno i zapržimo.
Orahe namrvimo u avanu i dodajemo luk u njih, ponovo ih umutimo.
Beli luk, ljutu papriku i korijander takođe umutimo u avanu.
Dodajemo vinsko sirće (ili sos od nara).
Zamesimo sve sastojke za ukusnu salatu sa patlidžanom, začinjavamo solju i promešamo.
Serviramo salatu Acecili ukrašenu kriškama mladog luka, zrnima nara i zelenim začinima.
