Način pripreme
Skuvajte grašak i ocedite od vode, ostavite sa strane da se ohladi.
Iseckajte beli luk i praziluk. Ugrejte ulje i stavite prstohvat soli, propžite povrće dok ne omekša. Možete dodati i više belog luka, ako volite njegov ukus.
Ocedite praziluk i beli luk, dodajte u grašak.
U blender sipajte pavlaku, grašak sa prazilukom i beli luk, peršun i rendani parmezan.
Sameljite, nemojte se truditi da napravite savršeno glatku smesu, nego da se osećaju sastojci.
Servirajte namaz sa brusketima ili prepečenim kriškama hleba.
Meraklijski namaz sa graškom i prazilukom je gotov.
