Topla salata sa svinjskim fileom i patlidžanom

Luk isečemo sitno.

U tiganju ugrevamo masnoću i propržimo, dodajemo paradajz, isečen na male kockice i pržimo još 3-4 minuta.

Dodajemo meso isečemo na trakice, pržimo 2-3 minuta, dodajemo patlidžan isečen na ivice i pržimo još 10 minuta.

U ukusnu toplu salatu dodajemo beli luk, isečene orahe i so po ukusu.

Srviramo toplu salatu sa svinjskim fileom i patlidžanom, ukrašenu po želji.