Način pripreme
Patlidžan iseći na krupnije kocke, a paradajz na manje.
Stavite ih u tepsiju, pospite belim lukom u prahu, bosiljkom i majčinom dušicom i pecite na 200 stepeni 15-20 minuta dok ne budu gotovi.
Kada se povrće ispeče, stavite ga u posudu, dodajte pasulj i iseckane masline (ja sam koristila grilovane zelene masline).
Začinite salatu od pasulja maslinovim uljem, biberom i solju.
