Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Čorba od sočiva»Supa sa braon sočivom, integralnim rezancima i povrćem

Supa sa braon sočivom, integralnim rezancima i povrćem

Iliana ParvanovaIliana Parvanova
Guru
4811425k
Supa sa braon sočivom, integralnim rezancima i povrćem4 / 4
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
3
"Supa od sočiva sa povrćem - bogata, posna, jednostavno čudesna"

Potrebni sastojci

  • braon sočivo - 1/2 šolje
  • integralna rezanca - 3 šake (gnezda)
  • šargarepa - 2 komada
  • paprika - 2 komada, zelena
  • paprika - 1 komad, crvena
  • karfiol - 1 šaka, nalomljen
  • tikvica - 1/2 komada
  • praziluk - 1 atruk
  • luk - 1 glavica
  • beli luk - 1 čen
  • peršun - 1/3 vezice
  • himalajska so - 1 i 1/2 kašičica
  • šarlan - 1 kašika (nerafinisano suncokretovo ulje)
  • mleveni biber - 1/3 kašičice
  • kumin - 1/2 kašičice, ravne
  • đumbir - 1/2 kašičice, ravne (u prahu)
  • soda za hleb - 1/2 kašičice, po želji
  • voda - oko 1, 8 litara
* merne jedinice

Način pripreme

U kipuću vodu sipamo so i šarlan, a posle oprano i očišćeno braon sočivo. Da bi se brže skuvalo možete da dodate sodu za hleb.

Malo potom dodajemo sve povrće, isečeno na sitno: šargarepu, paprike, lik, beli luk, tikvicu, praziluk i karfiol - nalomljen! Nakon što malo omekšaju dodajemo i integrala rezanca.

Mešamo i ostavljamo da vri još malo! Sledi da dodajemo isečen peršun i začine!

Promešamo, ostavljamo još nekoliko minuta i supa od sočiva je gotova! Raspoređujemo u 3 posude i serviramo sa prepečenim integralnim hlebom!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: