Način pripreme
Stavite škampe u posudu zajedno sa soja sosom. Promešajte i ostavite 1 sat.
Zagrejte tiganj sa 2 kašike maslinovog ulja i ispržite na jakoj vatri škampe sa obe strane. Sipajte rum i flambirajte, upalite upaljačem.
Skinite sa vatre i držite tiganj u vazduhu. Pazite da se ne opečete jer je plamen veliki.
Vratite na ringlu za kuvanje. Dodajte beli luk (presovan ili sitno iseckan) i maslac. Pržite minut i sklonite sa vatre. Pospite mirođijom i odmah poslužite škampe sa belim lukom.
Jednostavno, ali veoma mirisno jelo od morskih plodova - to su flambirani škampi!
