bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Hlepčići»Posne susam pogačice

Posne susam pogačice

VecaVeca
Šef kuhinje
5743242k4277
Posne susam pogačice
Fotografije: Veca
1 / 2
15/11/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
65 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
5
"Ukusne i mekane pogačice, idealne za post"

Potrebni sastojci

  • Za testo
  • gazirana mineralna voda - 250 ml
  • suvi kvasac - 10 g
  • šećer - 1 kašika
  • so - 1 kašičica
  • ulje - 100 ml
  • brašno - 500 g
  • I još
  • susam - po potrebi
* merne jedinice

Način pripreme

Zagrejati gaziranu mineralnu vodu, pa joj dodati kvasac, šećer, so, izmešati i ostaviti da odstoje par minuta.

U dublju posudu usuti brašno, dodati ulje, rastvoren kvasac i zamesiti mekše testo. Prekriti čistom kuhunjskom krpom i ostaviti da naraste.

Od nadošlog testa uzimati po malo i oblikovati kuglice. Ređati ih u pleh obložen pek-papirom i ostaviti da odstoje 20 minuta.

Rernu zagrejati na 200 stepeni.

Svaku lopticu od testa umakati u mlaku vodu, zatim u susam i vratiti u pleh. Ostaviti da odstoje desetak minuta.

Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 15 minuta.

Posne susam pogačice izvaditi iz rerne, ostaviti ih da se prohlade, pa poslužiti.

Napomena: od ove količine dobila sam 15 pogačica. Probajte, veoma su ukusne i mekane. Idealne su u danima posta. Prijatno!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: