Bonapeti.rs»Recepti»Slana Peciva»Penjurlija»Mešana penjurlija sa kačkavaljem i sirom

Mešana penjurlija sa kačkavaljem i sirom

Albena AsenovaAlbena Asenova
Guru
8032563k249
Mešana penjurlija sa kačkavaljem i sirom
Fotografije: Albena Asenova
1 / 5
24/11/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
5
"Nešto brzo i ukusno - mešana penjurlija sa kačkavaljem i sirom"

Potrebni sastojci

  • jaja - 3 komada
  • kiselo mleko - 1 šolja
  • prašak za pecivo - 1 kašičica
  • soda bikarbona - 1/2 kašičice
  • ulje - 100 ml
  • maslac - 50 g
  • kačkavalj - 100 g
  • sir - 200 g
  • brašno - 2 šolje
* merne jedinice

Način pripreme

Jaja se umute pomoću žičane mutilice. U kiselo mleko se dodaju prašak za pecivo i soda. Meša se i čim naraste dodaje se u umućena jaja.

Dodaju se ulje i istopljeni maslac. Smesa se meša, nakon čega se stavlja prethodno prosejano brašno, a nakon toga narendan kačkavalj i namrvljen sir.

Smesa za našu penjurliju se meša u ujednačenu, homogenu smesu. Prebacuje se u podmazanu i brašnom posutu posudu za pečenje.

Penjurlija sa sirom se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta ili dok ne dobije zlatastu preplanulost.

Izuzetno ukusna mešana penjurlija sa kačkavaljem i sirom, serviran sa šoljom ajrana.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: