Način pripreme
Začinjavamo filete lososa solju, biberom i sa malo maslinovog ulja.
Preko svakog parčeta stavljamo majčinu dušicu, ruzmarin i gnječeni beli luk.
Posipamo prezlama. Uvijamo odvojeno filete u foliju i stavljamo ih u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni. Pečemo 20 minuta.
Za pire, spremamo brokoli na pari. Krompir pečemo ceo u rerni.
Sameljemo brokoli i oljušten krompir u blenderu i dodajemo sveže mleko, maslac i so.
Gotove filete lososa prelivamo sokom od limuna i sa malo maslaca.
Serviramo sa pireom od brokolija.
File lososa u foliji sa pireom od brokolija je ukusno i korisno rešenje za večeru.
