Način pripreme
Očistite pečurke i sklonite im panjiće.
Zapecite ih sa malo maslinovog ulja sa svih strana kratko.
Isecite praziluk na sitno oštrim nožem i zapržite ga u istom tiganju sa malo masnoće i soli.
Razbijte unutra jaja i promešajte. Začinite ih začinima.
Napunite pečurke ovim nadevom.
Isecite čedar na parčiće i poređajte ih u tanjir. Odozgo poređajte punjene pečurke i servirajte na taj način.
Punjene vegetarijanske pečurke su mnogo dobre kao predjelo.
