Način pripreme
Isečemo meso i sipamo ga u ekspres lonac. Sipamo vodu.
Kuvamo otprilike sat vremena.
Nakon toga puštamo paru i dodajemo oguljeni ren /ceo/, lovorov list, iseckane na kolutiće šargarepe, krupno iseckane paprike, paradajz i krompir i sitno iseckani celer.
Posolimo i dodajemo ulje.
Zatvaramo šerpu i kuvamo ponovo pod pritiskom 30 minuta.
Nakon toga ponovo puštamo paru i nastavljamo na kuvamo teletinu još 30 minuta.
Ukusna kuvana teletina sa šalot lukom je gotova.
