Bonapeti.rs»Recepti»Pite»Pitice»Domaća pita sa bukovačom

Domaća pita sa bukovačom

LenkaLenka
Šef kuhinje
8591k2k3985
Domaća pita sa bukovačom
Fotografije: Lenka
1 / 3
14/02/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
70 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
130 min.
Porcije
8
"Savršena domaća pita sa bukovačom specijalno za vas!"

Potrebni sastojci

  • brašno tip 400 - 1 kg
  • ulje - 100 ml
  • so - 1 k.k.
  • voda - 500 ml
  • nadev
  • bukovača - 500 g
  • luk - 3 kom.
  • bujon - 50 ml
  • biber
  • so
  • ulje - 50 ml
* merne jedinice

Način pripreme

Brašno stavimo u posudu, pa dodamo so, pa vodu i ulje. Umesimo testo, podelimo na četri dela, oblikujemo testo i stavimo u kese, pa u frižider.

Na pobrašnjenom stoljnjaku razvucite testo. Razvlačite testo od sredine prema vrhovima. Otkinuti vrhove i nauljiti testo. Testo treba da se razvuče da bude providno.

Na ulju prodinstamo luk i isečenu bukovaču. Dinstamo 15 minuta. Nalijemo bujonom, biberom i solju i kuvamo još koji minut.

Nadev rasporedimo po testu i urolamo pitu. Nauljite pleh i u oblik puža savijte pitu. Pecite na 200 stepeni 40 minuta.

Domaća pita sa bukovačom je čudesna!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: