Način pripreme
Luk i šargarepu oguliti, a potom sitno iseckati. Krompir i junetinu iseckati na manje kockice.
U šerpu sipati 10 ml ulja i ostaviti da se zagreje na srednjoj temperaturi. Dodati luk i šargarepu i dinstati ih oko 15 minuta. Naliti vodu, a zatim dodati krompir, grašak i junetinu. Ubaciti so, biber i začin C. Kuvati na srednjoj temperaturi oko sat vremena, povremeno mešajući i dodavajući vodu.
U tiganj sipati preostalih 10 ml ulja i ubaciti brašno i slatku alevu papriku. Mešati dok ne provri.
Potom zapršku sipati u šerpu sa graškom, neprekidno mešajući. Ostaviti još 5 minuta na šporetu, a potom skloniti i poslužiti.
Prijatno uz jednostavan grašak sa junetinom!
