Način pripreme
Isecite svinjska rebra. Pomešajte sa začinima i ostavite 2 sata da se dobro začine.
Poređajte u pleh. Sipajte vodu ili pivo do pola nivoa mesa.
Isecite komade maslaca preko rebara.
Pecite svinjetinu sat vremena na 200 stepeni ispod folije.
Nakon toga skinite foliju, smanjite rernu na 180 stepeni i pecite dok ne dobiju lepu boju.
S vremena na vreme prelivajte svinjska rebra iz rerne sosom.
