Način pripreme
Dinstajte naseckani crni luk u 1 šoljici vode dok ne omekša. Sipajte ulje, upržite luk, sklonite sa vatre, dodajte alevu papriku, dobro promešajte i ponovo vratite na vatru. Ubacite praziluk, koji ste očistili i nasekli na komade veličine 2-3 cm.
Sipajte vrelu vodu da pokrije namirnice i kuvajte na umerenoj vatri.
Kada praziluk omekša, dodajte na kockice naseckane kisele krastavce, masline, biber i paradajz pire, rastvoreno u malo vode.
Kuvajte sve na tihoj vatri dok jelo ne ostane na masnoći.
Praziluk plakija je gotova.
