Način pripreme
Očišćenu ribu isečemo na porcije, posolimo i posipamo biberom. Luk isečen na kriške izdinstamo u ulju zajedno sa 3 narendana paradajza.
Dodajemo isečene na sitno čenove belog luka, biber i solimo. Čim luk omekša stavljamo pirinač, sipamo 3 šolje tople vode i na umerenoj vatri kuvamo 5 minuta.
Poređamo porcije ribe u posudu za pečenje, a između njih stavljamo dinstanu smesu, u koju smo dodali istucane orahe.
Preko ribe ređamo kriške limuna i paradajza. Posipamo peršunom isečenim na sitno i pečemo u umerenoj rerni oko 30 minuta.
