Način pripreme
Luk, celer i šargarepu sitno iseckajte.
U ugrejanom ulju propržite povrće.
U njih dodajte sojino mleveno meso (prethodno potopljeno) i malo nakon toga dodajte soja sos, promešajte.
Sipajte vino.
Dodajte paradajz pire, bujon od povrća i začine.
Sipajte 3 šolje vode tople.
Kad provri smanjite ringlu i ostavite dok sojino mleveno meso ne bude gotovo i dok se ne zgusne vegan sos bolonjeze.
