Način pripreme
U posudu sipajte belanca i šećer - na svako belance po 6 kašika šećera.
Posudu postavite u drugu veću posudu, punu tople vode i krenite sa mućenjem. Ovaj korak je veoma važan. Nemojte da mislite da nije važno da posudu u kojoj mutite postavite u drugu posudu sa toplom vodom!
Smesu mutite mikserom. Treba da mutite belance i šećer dok ne dobijete čvrst sneg.
kada okrenete posudu, sneg ne treba da teče.
Nakon toga, mereng koji ste dobili, možete da obojite različitim bojama za kolače.
Puslice pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 100 stepeni.
U pleh, koji ste obložili papirom za pečenje, uz pomoć kašike formirajte puslice željene veličine. Možete da koristite i špric, kako bi bile lepše.
Pecite obojene puslice za sve povode oko 60 minuta.
