Način pripreme
Rastvorite kore za pitu, istucajte ih jednu po jednu i poređajte u okruglu posudu za pečenje jednu do druge. Stavite posudu za pečenje u prethodno zagrejanu rernu na 150 stepeni i pecite dok ne dobije zlatastu preplanulost, tek toliko da se dobro osuši.
Za to vreme u posudi umutite jaja, dodajte na krupno renda narendan sir i sipajte mleko, promešajte dobro.
Smesom od jaja prelijte zapečene kore i ostavite tako 10 minuta da upiju smesu.
Stavite posudu za pečenje u zagrejanu rernu na 180 stepeni i pecite domaću mlečnu pitu oko 35-40 minuta - dok ne dobije zlatasto braon preplanulost.
Gotovu ispečenu pitu poprskajte hladnom vodom i pokrijte 10 minuta pre nego što servirate.
Jedite ukusnu mlečnu pitu sa sirom za doručak.
