Način pripreme
Operite losos i stavite kotlete na dasku. Posolite i pospite isceđenim sokom od limuna. Ostavite da se marinira tridesetak minuta.
Usitnite peršun i izgnječite beli luk. Promešajte ih dobro.
Sipajte kašiku maslinovog ulja u tiganj i zagrejte ga. Zapecite ribu dok ne bude gotova sa obe strane.
Malo pre nego što izvadite iz tiganja namađite samo sa gornje strane aromatičnom smesom.
Servirajte ribu toplu sa garnirungom po vašem izboru.
Brz losos na tiganju je gotov.
