Način pripreme
Krompir skuvamo i izgnječimo, zamesimo meko testo od nabrojanih sastojaka.
Pokrivamo ga krpom i ostavljamo na toplom da naraste.
Namažemo posudu za pečenje i stavljamo testo, ostavljamo da naraste.
U posudi mutimo žumance i sveže mleko, namažemo krompir hleb i posipamo lanenim semenom.
Pečemo u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta, nakon toga smanjujemo na 170 stepeni i pečemo hleb sa krompir pireom još 20 minuta.
