Način pripreme
U šerpu staviti mast, pa dodati crni luk da se dobro izdinsta, dodati so i po potrebi dodavati vode.
Kada luk bude dobro upržen, dodati meso isečeno na kocke i naliti vode, toliko da može lepo da se krčka. U toku kuvanja po potrebi dolivati vodu.
Kada meso bude kuvano, dodati začine. U posebnu posudu dodati brašno, alevu papriku i 150 ml vode, dobro umutiti da nema grudvica i sipati u gulaš. Ostaviti da se kuva još 5 minuta i skloniti sa šporeta.
Gulaš sa svinjskim mesom je gotov.
