Način pripreme
Predlažemo vam jedno dijetano riblje jelo, kojeje uživanje za naša čula.
Ova ukusna pastrmka sa paradajzom i tikvicama garantovano će doneti praznični osećaj za sto.
Možete da spremite jelo sa drugom vrstom ribe, pogodnom za pečenje.
Isplaknite pastrmku pod hladnom vodom, osušite i isecite 3 do 4 puta po dijagonali sa obe strane do kostiju.
Operite biljke, rastresite i osušite. Otkinite dva listove sa dva struka majčine dušice (i ruzmarin po izboru) i stavite ih u razreze.
Operite, očistite i isecite tikvice. Operite paradajz i rasecite na polovine ili kako se vama sviđa. Isplaknite limun vrućom vodom, osušite i isecite na kriške.
Isecite kriške tikvice u posudu za pečenje. Odozgo rasporedite polovine paradajza, začinite solju, biberom. Prelijte sa maslinovim uljem ili uljem po ukusu.
Posolite i pospite biber spolja i iznutra i napunite preostalim biljkama i parčićima limuna.
Stavite pripremljene pastrmke preko povrća, prelijte preostalim maslacem (postoji varijanta da prekrijete isečenim zelenim maslinama i tako sam spremala - probajte).
Pecite pečenu ribu u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni (konvekcija 160 stepeni) oko 30 minuta.
Uživajte! Predlažem vam ovu dijetalnu pastrmku sa tikvicama i čeri paradajzom u rerni, koja je uživanje za čula.
