Način pripreme
Spanać za ukusni flan sam očistila, oprala i poparila u vrelu vodu. Ostavila sam na 2 minute da malo vri i dobro sam ga ocedila.
Zatim sam ga stavila u blender i dodala druge sastojke tako što sam maslac prethodno istopila.
Dobro sam izblendala. Sipala sam smesu u nauljene čaše za krem karamel i pekla sam u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta.
Garnirala sam bešamel sosom sa kurkumom. Stavila sam maslac u šerpicu, kada se istopio dodala sam kurkumu i brašno, propržila sam i zatim dodala mleko, so, crni biber po ukusu. Mešala sam dok se nije zgusnulo.
Flan od spanaća je gotov!
