Način pripreme
Operemo i isečemo spanać i praziluk. Posle ih dinstamo u šerpi sa malo vode oko 10 minuta na srednjoj vatri.
Nakon toga ih ocedimo u cediljki i pasiramo zajedno sa začinima u secku.
Krompir ispečemo ceo u rerni. Oljuštimo ga nakon pečenja i pasiramo.
Dodajemo u pasiran krompir smesu od spanaća, dva jaja, krem sir i prezle dok ne dobijemo gusto testo za formiranje ćuftice. Stavljamo i masnoću.
Pravomo ćuftice od povrća, koje poređamo u posudu za pečenje na pergamentni papir u pečemo dok ne bude gotovo u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni.
Serviramo sa sosom od belog luka! Nek vam je slatko!
Ćuftice od spanaća u rerni su gotove.
