Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Čorba od Spanaća»Čorba od spanaća s pirinčem

Čorba od spanaća s pirinčem

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Glavni urednik
55214132206
Čorba od spanaća s pirinčem
Fotografije: Irina Andreeva Jolie
1 / 6sa Videom
29/05/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
4
"Jedan klasičan, mnogo puta isproban i voljen bugarski recept! Ekonomičan i zdrav, definitivno zaslužuje mesto na vašoj trpezi!"

Potrebni sastojci

  • spanać - 600 g
  • pirinač - pola šolje
  • luk - 3 struka, mladi
  • šargarepa - 1 komad
  • pardajz - 2 komada
  • brašno - 1 kašika
  • ulje - 5 - 6 kašika
  • so - po ukusu
  • kari - pola kašičice
  • jaja - 1 komad
  • kieslo mleko - 1 kašika
  • sirće - 1 kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Potopite spanać na pola sata u vodi s malo sirćeta. Operete ga i isečete. Zagrejte ulje u šerpi i propržite iseckani luk, malko posle dodate i narendanu šargarepu.

Sledi red iseckanog paradajza na sitno. Nakon što omekša, sipa se brašno i promeša se.

Dolijte litar i po vrele vode i dodajte spanać i prethodno opran pirinač. Ostavite supu da se dokuva, dok pirinač ne omekša. Na kraju dodajte so i kari.

Sklonite supu od spanaća s pirinčem, sačekajte da se blago ohladi i začinite je s jednim jajetom umućenim s kašikom kiselog mleka i sirćeta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: