Način pripreme
Usitnite peršun.
Izmrvite sir, maslac istopite.
Umutite jaja u posudi, pomešajte ih sa peršunom i sirom.
Isecite svaku koru za pitu na trouglove. Namažite ih istopljenim maslacem i stavite kašiku po kašiku nadeva u svaki trougao.
Pažljivo presavijte ka unutra oba kraja i uvijte u stegnuti rolat.
Namažite krajeve pitica vodom.
Zagrejte ulje i pržite pitice dok ne budu gotove.
Ocedite ih na papirnom ubrusu i servirajte ih dok su vruće.
Pitice sa sirom u tiganju su mnogo ukusne.
