Način pripreme
Istrljamo ćureće meso začinima i solju ostavljajući ga da tako odstoji otprilike sat vremena.
Pržimo krompir u tiganju sa uljem.
Sečemo ćureće meso na zalogaje i dinstamo ga u tiganju zajedno sa maslacem dok ne bude u potpunosti gotovo na srednje slaboj temperaturi ringle.
Posle uzimamo tortilju i prvo je premazujemo pestom (možemo prvo da je umočimo sa unutrašnje strane u tiganj gde smo pripremili ćureće meso),
Nakon čega stavljamo gotovo ćureće meso, prženi krompir i iseckan čeri paradajz.
Dodajemo na njih i sosove za sočni giros.
Na kraju uvijamo tortilju u rolat.
Neka Vam je slatko sa mojim domaćim girosom sa ćurećim mesom!
