Način pripreme
Isecite svinjetinu na šnicle i začinite biberom i solju. Očistite i isecite sve povrće.
Zapržite meso dok se ne zapeče. Izvadite i u ovoj masnoći izdinstajte šargarepu i praziluk sa malo voe. Kada omekšaju, dodajte pečurke na kratko.
Sipajte isečen i oljušten paradajz ili onaj iz konzerve. Začinite vinom, solju i začinima. Kuvajte pet minuta.
Stavite meso na dno posude za pečenje, stavite povrće odozgo. Možete da dodate malo voe u svinjetinu sa pečurkama.
Pecite sat u zagrejanoj rerni.
Pospite svinjski vrat sa pečurkama i prazilukom peršunom i servirajte.
